Wijn kaart
Mousserende /Rosé Wijnen
- Cava Mas Bigas BrutSpanje | Cataluña
Zacht droge mousse in de mond met iets appel, peer en citrusfruit in de smaak,
goede vulling, elegant en zuiver.
- T’Wines RoséFrankrijk | Languedoc
Zalmroze, intense fruitige aroma’s (bosaardbeien), goede zuurgraad.
Een ronde frisse evenwichtige rosé.
Witte wijnen
- Côtes de GascogneFrankrijk | Languedoc.
Aangename witte wijn van de Colombard-druif, afkomstig uit het Franse zuidwesten,
met een fruitig geurend bouquet dat aan peertjes doet denken en een frisse, opwekkende smaak.
- Niersteiner Gutes Domtal (zoet)Duitsland | Rheinhessen.
Bloemig in de geur, met een frisse, zoete, fruitige smaak.
- ChardonnayItalië | Veneto
Frisse en fruitige wijn, verfijnde smaak. Geen houtlagering.
- Rueda Verdejo Lías ‘Finca Tresolmos’Spanje | Castilla y Leon
Lichtgeel in kleur. Zeer stuivende neus met venkel, meloen en een frisse kruidigheid.
Extractrijke verfijnde smaak, een goede vulling, met tonen van wit fruit, citrus, anijs en kruiden.
Zeer zacht en verfijnd in de afdronk.
- Pinot Grigio
Italië | Trentino
De smaak is droog met veel sap, elegant en zuiver en een tikje notig na. Verfijnd en harmonieus van karakter.
- Offida Pecorino ‘Belato’
Italië | Marche
Strogeel van kleur. Elegante, florale geur waarin ook minerale tonen.
Bij het ouder worden ontwikkelt zich een fraaie honingtoon met zelfs iets van hars.
De smaakinzet is droog, kruidig met iets van basilicum en het fruit van perzik en peer.
Rijk en lang na, gastronomisch glas.
- Silvaner Trocken NordheimDuitsland | Franken
Veel wit fruit in de geur.
Lichtgeel van kleur, aangenaam in de geur met tonen van appel,
walnoot, peer, citrus, fijne minerale zuren, soms iets zilt.
- Eat Sleep Riesling Repeat
Duitsland | Württemberg.
Frisse wijn, mineralig, zachte kruiden en voldoende lengte in de afdronk.
Dessert wijnen
- Moscatel ‘Sarasate’ Vino de LicorSpanje | Navarra
Zoete dessertwijn met intense aroma’s van rijp muskaatfruit. Frisse, volle afdronk.
- Romate Pedro-XiménezSpanje | Andalusië
Zeer zoete sherry met een smaak van krenten en chocolade.
- Romate Cream ‘Iberia’Reservas Especiales Spanje | Andalusië
Zoete sherry met een smaak van gekonfijt fruit en rozijnen.
Rode wijnen
- TempranilloSpanje | La Rioja.
Volle, elegante, fruitige en stevige smaak. Uitgebalanceerde wijn met rijp bosfruit.
- Passo del Sud ‘Appassimento’Italië | Puglia.
Een ronde inzet, niet te zwaar, veel fruit met een klein zoetje.
Rond, zwoel en aangenaam na.
- Fabre Montmayou Malbec ‘Reserva’
Argentinië | Mendoza
Diep donkerrood van kleur. In de geur fijn rood, rijp fruit, mooie tonen van Frans eiken en veel kers.
Volle doch elegante malbec met veel finesse en aroma’s van zongedroogd fruit, ceder en wat vanille.
Goede balans tussen fruit, alcohol, tannine en zuren.
- Rosso Piceno Viabore (montepulciano)Italië | Marche.
Zachte, innemende smaak, droog, vol en fruitig, zeer elegant met een klein bitter in de afdronk.
- Rioja Vallobera ‘Crianza’Spanje | la Rioja.
Dieprood van kleur. Rijp, rood fruit in geur en smaak. Romige, sappige, lichtkruidige wijn met lichte tonen van houtlagering, tabak en een elegante afdronk.
- Domaine Muret SyrahFrankrijk | Languedoc
Fruitrijke wijn, gemaakt van uitsluitend de syrah druif.
De geur is lichtkruidig, wat peperig, eucalyptus. De smaak is aangenaam met veel rijp rood fruit
waaronder cassis, tonen van mokka en een zachte finale met rijpe tannines.
- Liebe Leben LembergerDuitsland | Württemberg.
Fruitige licht kruidige wijn, zachte specerijen en een zachte plezierige afdronk.
- Barbera d’Asti ‘Cà Nova’Italië | Piëmonte
Robijnrode kleur. Een vineuze geur, intens met duidelijk rood fruit met vooral kersen.
De smaak is droog, fluweelzacht en harmonieus met lichte kruiderij en rood fruit
waarin ook kers de boventoon voert naast wat aalbes en bosaardbei.
Een sappige, vriendelijke finale.
Wijnen van de maand
- iedere maand een andere rode en een witte wijnper glas: 7.00per fles 27.50
KELDERWIJNEN
Het kan wel eens voorkomen dat wij een wijn heel mooi of bijzonder vinden, deze niet op de wijnkaart komt maar wel in beperkte oplage in huis is. Van deze wijnen kunt u ook genieten.
Vraag de bediening naar de wijnen buiten de kaart